Passend zum Wetter...
Heute gibts passend zum Wetter
mein kleines feines Süppchen-Rezept für faule...
mein kleines feines Süppchen-Rezept für faule...
Ich habe eigentlich kein Dosenfutter zu Hause,
mit Ausnahme von: Pelatti-Büchsen und Mais aus der Dose.
Mit dem zweiten machen wir heute ein feines Maiscreme-Süppchen...
Ihr braucht dazu:
Eine Zwiebel gehackt
2-EL Olivenöl
eine Dose Mais
1/2 Liter Bouillon
Chilli frisch fein gehackt oder getrocknet
(muss aber nicht sein wenn ihr das nicht mögt)
geschlagene Sahne oder Rahm wie wir hier in der Schweiz sagen.
Zwiebel mit Olivenöl andünsten
Maiskörner dazu und mitdünsten
mit Bouillon ablöschen und eine halbe Stunde köcheln lassen.
Alles fein pürieren und das ganze durch ein Sieb streichen.
Wenn nötig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geschlagener Rahm und Chilli als Garnitur oben drauf.
Ehhhh voilà!
Besteck Migros
Sevietten Ikea
Schüsselchen Interim (alt)