Happy Valentines Day
Ich wünsche Euch allen einen schönen Valentinstag. ♥♥♥
Wisst ihr eigentlich wer dieser Valentin eigentlich war?
"Ein Priester aus Ternia, der später als Märtyrer heilig gesprochen wurde. Hingerichtet am 14. Februar 269, in einer Zeit, als die Christenverfolgung im Römischen Reich noch einmal besonders intensiv war. Hingerichtet dafür, dass er es wagte, Paare (und insbesondere Soldaten aus dem römischen Heer) christlich zu trauen."
♥♥♥
Rüeblimuffins
5 Eigelb
175 g Zucker
1 Prise Salz
2 EL heisses Wasser
1 Zitrone, abgeriebene Schale
300 g Rüebli, an der Bircherraffel gerieben
200 g gemahlene Haselnüsse
75 g Mehl
1 TL Backpulver
5 Eiweiss, steif geschlagen
175 g Zucker
1 Prise Salz
2 EL heisses Wasser
1 Zitrone, abgeriebene Schale
300 g Rüebli, an der Bircherraffel gerieben
200 g gemahlene Haselnüsse
75 g Mehl
1 TL Backpulver
5 Eiweiss, steif geschlagen
alles zusammen mischen.
Backen bei 180 Grad ca. 18 Minuten
Glasur:
Blutorangensaft von einer Orange
ca. 6 EL Puderzucker
Die Marzipanherzen kann man ganz schnell selber machen.
Eine Stange weisses Marzipan ausrollen und mit Guetsliförmili ausstechen.
♥♥♥